Início Queijo da Soalheira mistura (800gr) 20,00 € Queijo curado de pasta semi mole, branco marfim com alguns olhos pequenos. Aroma e sabor acentuado, obtido por esgotamento lento da coalhada após a coagulação do leite cru de ovelha e cabra por ação do coalho animal. Adicionar ao carrinho
Início Queijo da Soalheira de ovelha curado (800gr) 21,00 € Queijo curado de pasta semi mole amanteigado, branco de marfim com alguns olhos pequenos. Aroma e sabor suave, obtido por esgotamento lento da coalhada após a coagulação do leite cru de ovelha por ação do coalho animal. Casca ou crosta: crosta de cor amarelada uniforme bem formada fina e lisa. Adicionar ao carrinho
Início Queijo da Soalheira de cabra 800gr 21,00 € Queijo curado de pasta semimole, branco amarelado com alguns olhos pequenos. Aroma e sabor acentuado obtido por esgotamento lento da colhada, após a coagulação do leite cru de cabra por ação do coalho animal. Casca ou crosta: crosta de cor amarelada uniforme bem formada fina e lisa. Adicionar ao carrinho
